烘焙行業(yè)的發(fā)展趨勢是什么，以及蛋糕盒如何設計更好 中國烘焙業(yè)的發(fā)展在上世紀前70年應該說(shuō)是非常慢的，但自從改革開(kāi)放以來(lái)，烘焙業(yè)得到了快速發(fā)展，產(chǎn)品種類(lèi)，品種，數量，質(zhì)量，包裝裝潢及生產(chǎn)工藝和設備，已經(jīng)顯著(zhù)改善。特別是近年來(lái)，在中國的對外投資猛增，是對中國市場(chǎng)，合資企業(yè)，獨資企業(yè)的快速發(fā)展持樂(lè )觀(guān)態(tài)度。目前國內烘焙行業(yè)呈現出快速，健康，可持續發(fā)展，企業(yè)規模擴張的良好勢頭，在艱難時(shí)期的食品原材料價(jià)格上漲，但仍維持著(zhù)規模增長(cháng)的好處;企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量，衛生，安全狀況有顯著(zhù)的改善;與烘焙企業(yè)在技術(shù)創(chuàng )新，技術(shù)交流的理念，烘焙產(chǎn)品更加多元化，也有利于為企業(yè)擴大生產(chǎn)的投資比例的發(fā)展實(shí)踐中有很大的提高，不僅促進(jìn)了企業(yè)的發(fā)展，有力地促進(jìn)發(fā)展這個(gè)行業(yè)。一個(gè)短短30年的歷程，形勢的快速發(fā)展感到驚訝大家。